فوائد الزيتون

زيت الزّيتون للقلب والكولسترول :
إستبدال بعض الزيوت الأخرى بزيت الزيتون الغني بالمواد المضادة للأكسدة مثل الكاروتينات والكلوروفيل وفيتامين (هاء) يساهم في تقليل ضغط الدّم وبالتالي التقليل من الإصابة بالنوبات القلبية.

فوائد زيت الزيتون للسّرطان :
أكّدت مجموعة من الدراسات أن زيت الزيتون له القدرة على الحدّ من وجود الجين السّرطاني بفضل الأحماض الدهنية غير المشبعة وحمض الأوليك الذي يتوفر عليها هذا الزيت.
(الجين السرطاني هو المسؤول عن تحويل الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية).

تعليقات